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かす汁
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かす汁

hannyhanny
hannyhanny @cook_40022659

コノ季節わが家では欠かせません
体がポカポカあったまります。

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材料

  • 大根
  • 人参
  • こんにゃく
  • 揚げ
  • 鮭
  • ネギ
  • 酒かす
  • 味噌
  • 醤油
  • 塩
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作り方

  1. 1

    具材を切り、火にかける

  2. 2

    具材が柔らかくなってきたら火を弱め、酒かすを手でちぎりながら入れ、酒かすが溶けてきたら味噌も加え、塩、醤油などで味を整える

  3. 3

    最後に刻みネギ(せり、三つ葉)を入れる

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hannyhanny
hannyhanny @cook_40022659
2005/12/03 04:17に公開
娘たちにレシピを残しておきたくてここに保存。。。
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このレシピのキーワード

粕汁 鮭 ねぎ 大根 にんじん こんにゃく 味噌

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