豚肉は一口大に切り軽く塩コショウを振っておく。フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火にかけ炒める。香りが出たら豚肉を加えて炒める。

肉の色が変わったら、きのこ、小松菜、にんじん、長ネギ、スープの素を加えて混ぜ合わせるように炒める。

全体に火が通ったら塩コショウで味を調え、ごまを振ってできあがり。