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ホタテとイカの酒蒸し
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ホタテとイカの酒蒸し-レシピのメイン写真

ホタテとイカの酒蒸し

asami-y
asami-y @cook_40031430

とても簡単で、洗い物も少ない所が魅力です。
このレシピの生い立ち
よく鳥のささ身を酒蒸しにして食べるのですが、今回は別の食材に冬の白菜をプラスしてみました。

とても簡単で、洗い物も少ない所が魅力です。
このレシピの生い立ち
よく鳥のささ身を酒蒸しにして食べるのですが、今回は別の食材に冬の白菜をプラスしてみました。

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ホタテとイカの酒蒸し

asami-y
asami-y @cook_40031430

とても簡単で、洗い物も少ない所が魅力です。
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よく鳥のささ身を酒蒸しにして食べるのですが、今回は別の食材に冬の白菜をプラスしてみました。

とても簡単で、洗い物も少ない所が魅力です。
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よく鳥のささ身を酒蒸しにして食べるのですが、今回は別の食材に冬の白菜をプラスしてみました。

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材料

4人分
  • ホタテ 180g
  • イカ 200g
  • 白菜 2枚
  • 酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鍋に酒を入れ、白菜を食べやすい大きさに手でちぎって入れる。

  2. 2

    そこへホタテ、イカを入れて火にかけ、ホタテとイカに火が通るまで蒸し煮する。

  3. 3

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asami-y
asami-y @cook_40031430
2007/02/07 12:58に公開
2012年3月からドイツに留学中です。皆さんのレシピ、いつも参考にさせていただいています。ブログにもぜひ遊びに来てください。http://imasa24.blog60.fc2.com/
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このレシピのキーワード

酒蒸し イカ 白菜 帆立貝 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17456877
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