カットごぼうは洗う。ベーコンは食べやすい大きさにカット。

フライパンにバターをいれ、ベーコンを炒める。油が出てきたらごぼうも入れ、さらに炒める。

塩で味を整え、最後に黒胡椒をたっぷりかけて出来上がり。