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愛は深い☆梅☆浅漬け
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愛は深い☆梅☆浅漬け-レシピのメイン写真

愛は深い☆梅☆浅漬け

ひいころ
ひいころ @cook_40032412

梅干料理はあまりすきではないのですが。。ジップロックでモミモミするだけ~
このレシピの生い立ち
大量にいただいた手作り梅干がすごーくしょっぱくて甘く漬け直していました。今日チェックしてみたらようやく私でも食べれるくらいの甘さになっていたのでお料理に使ってみました。

梅干料理はあまりすきではないのですが。。ジップロックでモミモミするだけ~
このレシピの生い立ち
大量にいただいた手作り梅干がすごーくしょっぱくて甘く漬け直していました。今日チェックしてみたらようやく私でも食べれるくらいの甘さになっていたのでお料理に使ってみました。

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愛は深い☆梅☆浅漬け

ひいころ
ひいころ @cook_40032412

梅干料理はあまりすきではないのですが。。ジップロックでモミモミするだけ~
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大量にいただいた手作り梅干がすごーくしょっぱくて甘く漬け直していました。今日チェックしてみたらようやく私でも食べれるくらいの甘さになっていたのでお料理に使ってみました。

梅干料理はあまりすきではないのですが。。ジップロックでモミモミするだけ~
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材料

  • きゅうり 2本
  • セロリ 半分くらい
  • 梅干 2つ
  • 梅酢 大さじ2
  • 顆粒こぶだし 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    セロリはすじを取りナナメに切る。きゅうりは塩もみしてから同じくらいの大きさにカット!

  2. 2

    梅干の種を取ってざくざく適当に切るかちぎる。しその葉が一緒に漬けてあればそれも一緒に。

  3. 3

    ビニール袋かジップロックに1・2・梅酢・昆布茶を入れ袋の上から暫くモミモミ。冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

甘く漬け直した梅を使いましたが、梅の味で調味料の調節をお願い致します~。私は少し甘いほうが好きです。

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ひいころ
ひいころ @cook_40032412
2007/02/07 13:11に公開
さて、料理上手な奥様になれるのか。。
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ キュウリ 梅ぼし

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