スノードロップクッキー

くろちゃ
くろちゃ @cook_40029060

粉砂糖を振ればもっとよいのですがぁ先に写真を撮ってしまいました。
写りは悪いですが・・・
好きなナッツをいれ、自分の好みにあわせて作ってください。
このレシピの生い立ち
ナッツがたくさん入ったクッキーを食べてみたくなったのです。
私はカシューナッツで作るのが大好きです。

スノードロップクッキー

粉砂糖を振ればもっとよいのですがぁ先に写真を撮ってしまいました。
写りは悪いですが・・・
好きなナッツをいれ、自分の好みにあわせて作ってください。
このレシピの生い立ち
ナッツがたくさん入ったクッキーを食べてみたくなったのです。
私はカシューナッツで作るのが大好きです。

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材料

  1. 薄力粉 130g
  2. お砂糖 30g
  3. ナッツ 80g
  4. バター 100g
  5. お塩 一つまみ
  6. れば粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    バターを常温においてやわらかくしておく

  2. 2

    ナッツ類は程よい大きさに砕く。
    (お好みのナッツで好みの大きさに砕いてください)

  3. 3

    バターをボールにいれ、お砂糖とお塩を混ぜあわせる。

  4. 4

    3に薄力粉を入れ混ぜる。(*練らないで、ぼろぼろにするように混ぜてください。粉っぽさがなくなるまで。)

  5. 5

    4に2のナッツを入れる。

  6. 6

    オーブンを170℃に温める
    5を1.5cmぐらいの大きさに丸める。きれいにまとめなくてもいいです。

  7. 7

    クッキングシートを敷いた鉄板に6を並べる。170℃に温めておいたオーブンに入れ、20分焼く。
    白っぽいほうがかわいぃので様子を見ながら焼いてください。

  8. 8

    焼きあがったら、7を網に載せ冷やす。
    これで出来上がり。
    そのままでもいいのですが、袋に入れて粉砂糖をまぶし、軽く振るとさらによいです。

コツ・ポイント

袋を振るときは壊れやすいので軽く振ってください。

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くろちゃ
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作るのは大好きです。ただ得意ではありませんが…。でもこれからもいろいろな料理に挑戦し腕を磨いていきたいと思います。。
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