真子たっぷりのやわらかもち☆
メイ君 @cook_40030281
やわらかーく伸ばしたおもちに、タラの真子をからめるとおいしぃー☆★
このレシピの生い立ち
これも伯母がお正月に作ってくれました。初めて食べたのは小学校3年生くらいですが、子供ながらにとってもおいしくて大好物になりました。
真子たっぷりのやわらかもち☆
やわらかーく伸ばしたおもちに、タラの真子をからめるとおいしぃー☆★
このレシピの生い立ち
これも伯母がお正月に作ってくれました。初めて食べたのは小学校3年生くらいですが、子供ながらにとってもおいしくて大好物になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、レシピID:17445759で作った真子の煮付けの薄皮を取って入れ、箸でほぐします。
- 2
１に水、みりん、醤油を入れ、全体が温まるまで弱火にかけます。途中、こげつかないように箸で混ぜます。
- 3
２の作業と同時に、別の鍋でもちをやわらかーく煮ておきます。
- 4
もちがやわらかくなったら、皿に２の真子を少しひき、もちをのせます。その上からまた真子をかけ、ねぎかきざみのりをかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
もちをやわらかく伸ばすのがポイントです。するると食べてしまえます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457218
