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ベイクドさつまいもケーキ☆+°-レシピのメイン写真

ベイクドさつまいもケーキ☆+°

さおー
さおー @sao_v

しーっとり☆さつまいもの味がしーっかりするケーキです♪(*'v`艸)☆+°
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さつまいものケーキをつくりたくて☆

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材料

パウンド型1個分
  • ----さつまいもペースト----
  • ◎さつまいも 250gぐらい(中1本)
  • ◎牛乳 70g
  • ◎砂糖 10g
  • ◎バター 10g
  • ---------------------
  • 無塩バター 60
  • 砂糖 35-40g
  • 卵 2個
  • ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    バター、卵は、常温に。レンジは180℃に。

  2. 2

    さつまいもを皮ごと4cmぐらいの輪切りにし、ラップで包んでレンジの弱で5分ぐらいチンする。(つまようじがささるくらいになるまで)皮をむき、つぶす。(なめらかにしたいときは、裏ごしする)

  3. 3

    さつまいもと、◎を鍋に入れ、弱火にかけながら混ぜる。(しーっとりしてきたらOK)

  4. 4

    バター、砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵を別の容器に溶き、3回ぐらいに分けて加え混ぜる。そのあと、さつまいもペースト、ホットケーキミックスの順に加え混ぜる。

  5. 5

    型に生地を入れて、180℃で40分ぐらい焼く。(竹串を刺しても何もつかなければOK)

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さおー
さおー @sao_v
2007/02/04 07:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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