大きい鍋にたっぷりと湯をわかし、塩を入れてパスタを茹でる。
アルデンテを目指そう！！

この間、フライパンにオリーブオイル、刻んだたかのつめ、にんにくを入れ、あたためる。こうするとオイルに香辛料の香りがうつる◎

茹で上がったパスタをフライパンに入れて炒めます。このときパスタの茹で汁を一緒に入れます。
塩で味を調えます。

皿にもり、サラダほうれん草と生ハムを飾ってできあがり～～♪