♪オレンジ風味豊かなチョコ

デパ地下 @cook_40018424
生チョコの滑らかな口溶けにオレンジの風味いっぱいを感じて・・・優雅なひと時を☆
このレシピの生い立ち
”ラビー”さんのレシピをみて、オレンジスティックを作って美味しかったのに感激し、ふと『娘の十八番の生チョコに、このオレンジを加えて作ってみてはどうだろう?』と思いついて作ったものです。
♪オレンジ風味豊かなチョコ
生チョコの滑らかな口溶けにオレンジの風味いっぱいを感じて・・・優雅なひと時を☆
このレシピの生い立ち
”ラビー”さんのレシピをみて、オレンジスティックを作って美味しかったのに感激し、ふと『娘の十八番の生チョコに、このオレンジを加えて作ってみてはどうだろう?』と思いついて作ったものです。
作り方
- 1
いよかんは”ラビー”さんの「オレンジスティック」の作り方で作る。それを細かく刻んでおく。
- 2
①を作るのが面倒であれば、市販のオレンジピールで代用しても良いと思います。
- 3
板チョコは湯煎で溶かしその中にクリムチーズを加えて中央から混ぜる。(生クリームでも良いです、お好みで選んでください)
- 4
②に①のオレンジを加えて混ぜる。
- 5
お好みの容器に入れて冷ます。 固まったら好みの形に切り分けてココアをまぶす。
コツ・ポイント
オレンジ作りは”ラビーさん”の「オレンジスティック」レシピを参考にして下さい。
写真は生クリームバージョンですが、普段我が家では、いつもクリームチーズです。これも中々お薦めですのでぜひ!どうぞ
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