私がハマってるビビンバの食べ方～納豆編～
ひなしん @cook_40026695
野菜をいっぱい食べられるビビンバは我が家の食卓に良く上ります。偶然出会った食べ方ですが、好きな方は皆さんやってると思うので今さらかもしれませんが、念の為に・・・・。
このレシピの生い立ち
余った納豆をもったいないからと混ぜてみたらおいしくって❤❤
でも納豆好きな方なら誰でもやってるかな・・・・？
私がハマってるビビンバの食べ方～納豆編～
野菜をいっぱい食べられるビビンバは我が家の食卓に良く上ります。偶然出会った食べ方ですが、好きな方は皆さんやってると思うので今さらかもしれませんが、念の為に・・・・。
このレシピの生い立ち
余った納豆をもったいないからと混ぜてみたらおいしくって❤❤
でも納豆好きな方なら誰でもやってるかな・・・・？
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油とにんにくを入れ炒め香りが出たらひき肉を入れ炒める。火が通ったら★を入れ水分が大体飛ぶまで炒める。
- 2
ぜんまいを袋から出し一口大に切る。鍋にぜんまいがかぶるくらいの水を入れ火を点ける。沸騰したら●を入れ水気が半分くらいになるまで煮込む。
- 3
大きめの鍋にたっぷり水を張り塩大さじ１（分量外）を入れ火を点ける。沸騰したらほうれん草を茹でる。茹で終わったらお箸で取り出しお湯はそのまま・・・・。
- 4
ほうれん草を茹でたお湯で、もやしを茹でる。茹で上がったらそれぞれ水気を切り、ほうれん草は一口大に切る。
- 5
ほうれん草、もやしのそれぞれに▲をあえる。
- 6
盛り付けの際に温泉玉子やキムチなどお好みの材料を加える。
- 7
最後の最後に納豆！！！
これを入れて徹底的にまぜまぜして下さい！！！
コツ・ポイント
買ってきたビビンバ丼でも良いと思います。
とにかく納豆を入れて食べるとフアフアでコクのある感じになると思います。
ぜんまい＆ひき肉は最後にごはんに混ぜ込むので少し濃い目の味付けで大丈夫だと思います。
逆にナムルはあまり味をつけなくてイイです。
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