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長いものしょうゆ漬け
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長いものしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

長いものしょうゆ漬け

みとー
みとー @cook_40031558

冷蔵庫で一晩漬けるだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
長いもをおろして食べる以外の食べ方がしたくて。

冷蔵庫で一晩漬けるだけ。簡単です。
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長いものしょうゆ漬け

みとー
みとー @cook_40031558

冷蔵庫で一晩漬けるだけ。簡単です。
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材料

  • 長いも 8cm
  • 薄口醤油 大1/2
  • 酒 小1/2
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむいて、しばらく酢水につける。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に長いもと調味料を入れて一晩冷蔵庫で冷やすだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

長いもの皮をむくと手がかゆくなりますよね。皮をむく前に手に酢をこすりつけておくとかゆくならないらしいです。

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みとー
みとー @cook_40031558
2007/02/06 01:04に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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このレシピのキーワード

酒 山芋

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