カキの辛子マヨネーズ焼き
むうくん @cook_40027995
辛子入りのマヨネーズが香ばしくって、とっても食べやすい味です。しかもグラタンより簡単ですよ～♪ おつまみにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
いつもと違うカキ料理にしてみようと思って、簡単にできるグラタンもどきにしてみました。予想以上においしかったです！
カキの辛子マヨネーズ焼き
辛子入りのマヨネーズが香ばしくって、とっても食べやすい味です。しかもグラタンより簡単ですよ～♪ おつまみにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
いつもと違うカキ料理にしてみようと思って、簡単にできるグラタンもどきにしてみました。予想以上においしかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
カキは大根おろしでもんで、洗って汚れを落としておきます。
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- 2
ほうれん草は少量の塩で茹でて、固くしぼり、みじん切りにします。
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- 3
沸騰したお湯にカキをくぐらせます。身がぷくっとしたら引き上げて、
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- 4
ざるにあけて湯切りします。
-
- 5
ボールにマヨネーズ・辛子を入れて混ぜ、ほうれん草のみじん切りも加えて、
-
- 6
よく混ぜます。
オープンを２００℃にセットします。 -
- 7
耐熱皿にカキを並べて、マヨネーズソースをかけ、２００℃に熱したオーブンに入れます。
-
- 8
１３～１５分、軽く焦げ目が付くまで焼きます。
-
- 9
完成！
-
コツ・ポイント
我が家では、マヨネーズはカロリーハーフのものを使用してます。
カキは熱湯にくぐらせる時に、煮すぎないように。
ほうれん草を入れることによって、色合いがきれいになります。
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