簡単だよ！ほうれん草とニンジンのナムル
nobeechan @cook_40031578
簡単に作れて、オイシーですよ～♪
ほうれん草もニンジンの適度な歯ごたえが楽しめますよ～！
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので、簡単に出来たらなーと思い作りました。
簡単だよ！ほうれん草とニンジンのナムル
簡単に作れて、オイシーですよ～♪
ほうれん草もニンジンの適度な歯ごたえが楽しめますよ～！
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので、簡単に出来たらなーと思い作りました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、適量の塩を入れて、ほうれん草とニンジンの薄切りを一緒に茹でます。
だいたい１分くらいです。 -
- 2
茹で上がったらザルに上げ全体に水をサッとかけ冷まします。（水に浸さない）
少し冷めたら水気を絞って、ニンジンは細切りに、ほうれん草は適当な大きさに切ります。 -
- 3
ボウルに２を入れその他の調味料も全部入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ほうれん草とニンジンを茹でた後、色止めのために水をササッとかけます。水に浸さないからベチョッとならず、歯ごたえがあってオイシーですよ♪
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