材料を揃える

バターとチョコレートを湯煎にし溶かす

グランマニエを加える。

ボウルで卵黄に砂糖を加えすり混ぜる

③と④を混ぜる。

別のボウルで卵白を泡立てる。

⑤と⑥の半分を混ぜる

⑥と粉を交互に混ぜ、型に流して焼く。時間は大きさによるが、ミニパウンド型は１６０度で２０分焼く

紙を半分に折り、はさみでハート型をイメージして切る。その紙を上にのせて、粉砂糖をふる。

出来上がり。ハート型４個分です。