マーブル・クリームチーズ・ブラウニー

meow-meow @cook_40030673
ブラウニーミックスは楽だけれど何だか味気ない…。少しだけ手を加えてグレードアップさせました。
このレシピの生い立ち
とても便利なブラウニー・ミックス。手軽さと引き換えに味気なさが目立つので、お使い物にもできるように手を加えました。クリームチーズの箱に乗っていたレシピを参考にしました。
マーブル・クリームチーズ・ブラウニー
ブラウニーミックスは楽だけれど何だか味気ない…。少しだけ手を加えてグレードアップさせました。
このレシピの生い立ち
とても便利なブラウニー・ミックス。手軽さと引き換えに味気なさが目立つので、お使い物にもできるように手を加えました。クリームチーズの箱に乗っていたレシピを参考にしました。
作り方
- 1
ブラウニーをミックスの箱に表示された方法で準備する。(たいてい、水、油、卵を加えて混ぜる、という手順。全て分量外。)
- 2
室温に戻したクリームチーズと砂糖を練るようによく混ぜ、卵、バニラも加えてよく混ぜる。
- 3
型にオイルを塗り、ブラウニーを敷き詰めるように流す。上に2のクリームチーズ液をかけて延ばす。ナイフを立てて入れ、きれいなマーブル状になるよう、円を描くように模様を入れる。
- 4
350度(摂氏180度)に温めたオーブンに入れて、約35分焼く。クリームチーズに少し焦げ目がついて、爪楊枝を刺しても生っぽい生地がついてこなければできあがり。
コツ・ポイント
ブラウニーは焼き加減を色で判断できないので、焼きすぎに注意です。
使うミックスによって、スポンジケーキぽかったり、ファッジぽかったりします。
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