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トマトとワカメの黒酢あえ
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トマトとワカメの黒酢あえ-レシピのメイン写真

トマトとワカメの黒酢あえ

ゆっこ君
ゆっこ君 @cook_40030575

私の学校給食によく出ていたサラダをアレンジして再現しました。美味しいものは時がたっても覚えているものですね^^
このレシピの生い立ち
美味しかった学校給食から

私の学校給食によく出ていたサラダをアレンジして再現しました。美味しいものは時がたっても覚えているものですね^^
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トマトとワカメの黒酢あえ

ゆっこ君
ゆっこ君 @cook_40030575

私の学校給食によく出ていたサラダをアレンジして再現しました。美味しいものは時がたっても覚えているものですね^^
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材料

二人分
  1. トマト 2個
  2. ワカメ 20グラム
  3. レタス 四分の一個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 黒酢 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    トマトは小さく角切りに。レタスも小さくちぎる。ワカメは生の場合は小さくカット。乾燥は水で戻してそのままつかう。

  2. 2

    砂糖・黒酢・醤油・サラダ油を混ぜて塩で味を整える。すっぱいのが苦手な方は醤油と黒酢の量を変えて調節する。

  3. 3

    2で出来たドレッシングを1の材料にかけて15分くらいおく。器に持ってできあがり!

コツ・ポイント

黒酢は色の濃い物と薄い種類のものがあり、今回使ったのは薄いものでしたが、この種類の違いによって砂糖、醤油の量も変わってくるとおもいます。でも、ドレッシングは自分の好みがあると思いますので、好きに調節してみると面白いとおもいます。

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ゆっこ君
ゆっこ君 @cook_40030575
2006/02/19 23:42に公開
初めまして!食べるの大好き!作るのもなんとか好きな私です。しょっぱい物が好きなので高血圧に気をつけています(笑)皆さんよろしくお願いします。
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