ビールで乾杯!!ぷはぁ~”アボとろろ”

KEIKOS
KEIKOS @cook_40021543

パパっと栄養満点ヘルシーな一品!! とろろ昆布が極上のダシ代わり。
食べごろのアボカドがあれば完璧、あっという間に出来上がり♪ 豆は大豆でも枝豆でも。
このレシピの生い立ち
わさび醤油でアボカド、お刺身が恋しい人々の見方です、これは!!
でも、たまには目先を少し変えたいなと思い、あるものを組み合わせました。ナイス!

ビールで乾杯!!ぷはぁ~”アボとろろ”

パパっと栄養満点ヘルシーな一品!! とろろ昆布が極上のダシ代わり。
食べごろのアボカドがあれば完璧、あっという間に出来上がり♪ 豆は大豆でも枝豆でも。
このレシピの生い立ち
わさび醤油でアボカド、お刺身が恋しい人々の見方です、これは!!
でも、たまには目先を少し変えたいなと思い、あるものを組み合わせました。ナイス!

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. とろろ昆布 ふんわり大さじ4
  3. ヒヨコマメ缶詰 好きなだけ
  4. 醤油 小さじ1
  5. わさび(チューブ) 1.5cm

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に割り、種を取り、フォーク等で適当につぶす。

  2. 2

    とろろ昆布、醤油、わさびを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    ヒヨコマメを加えて出来上がり。

  4. 4

    ★この日は、ヒヨコマメの代わりに枝豆で作りました。。薄皮も剥くと口当たりが良いです。少々手間ですがね。。

コツ・ポイント

醤油は控えめに、とろろ昆布の味で頂きましょう。
お通しみたいに小皿に盛って、さぁビールで乾杯!!ぷはぁ~

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KEIKOS
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  ようこそ~♪2009年3月に無事、息子が誕生しました。無我夢中の日々が過ぎ、息子は既に11歳に…。(〃⌒∇⌒)ゞそろそろ復活しなくては。。マイペースで行きたいと思いま~す♪※2006年夏以前のレシピは、アメリカの田舎町でも入手可能な材料で出来きてしまうメニューです。 海外で暮らしている方々、応援していますよ(^_-)-☆。
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