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帆立ぶろっこ
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帆立ぶろっこ-レシピのメイン写真

帆立ぶろっこ

かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

冷凍野菜・・・おぬし、使えるな!
このレシピの生い立ち
塩ダレの使い道を探してたところ、美味しい材料があったので。

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塩ダレの使い道を探してたところ、美味しい材料があったので。

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かたくり子
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材料

  • ブロッコリー 小房10個くらい
  • 帆立 10個くらい
  • 塩だれ 焼肉用のやつ大さじ4
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 1/5カップ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    今回材料はすべて冷凍ものなのだ。業務用スーパーで、冷凍野菜安い安い。ブロッコリーも新鮮で結構いけます。と、宣伝から。

  2. 2

    冷凍帆立を解凍し、ブロッコリーは、塩少々入れたとこへ湯通しを簡単にします。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、ささっと炒め、市販の塩ダレを入れる。レモン汁や塩コショウなど入ってるものが多いのでこれだけで十分。

  4. 4

    野菜から出る水の量も考えて、水溶き片栗粉でどろっとさせる。熱々を食べてね。中華名人な味になります♪

コツ・ポイント

火を通しすぎないこと。

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かたくり子
かたくり子 @cook_40017861
2006/01/10 12:26に公開
好きなもの。胡麻・マヨネーズ・白米・ケチャップ・ねばねば類(納豆、とろろ、おくら、めかぶなど)お好み焼・麺類・鶏肉・土しょうが・漬物・ピリ辛・きのこ(椎茸以外)・脂ののった魚・キウイ・もやし・貝・わかめ・ちりめんじゃこ
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このレシピのキーワード

片栗粉 ブロッコリー

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