ベーコン巻き♥♡イタリアン風ハンバーグ
かけまま @massmile_tk74tm
いつものハンバーグをベーコンで巻いてボリュームup。粗びき黒胡椒でスパイシーに。
トマトソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ってたけど、なんか変わったのが作りたいなぁって。ちょうどベーコンがあったので巻いてみました。ひき肉の節約？です。
ベーコンにはトマトが合うのでトマトソースをかけましたぁ。
ベーコン巻き♥♡イタリアン風ハンバーグ
いつものハンバーグをベーコンで巻いてボリュームup。粗びき黒胡椒でスパイシーに。
トマトソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ってたけど、なんか変わったのが作りたいなぁって。ちょうどベーコンがあったので巻いてみました。ひき肉の節約？です。
ベーコンにはトマトが合うのでトマトソースをかけましたぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは微塵きりにして半分は透き通るまで炒め、半分はﾎﾞｰﾙに入れておく。ひき肉は塩小さじ１でよぉ～く練っておく。
ｵｰﾌﾞﾝは250℃にあたためておく。 - 2
玉ねぎが冷めたら残しておいた玉ねぎのﾎﾞｰﾙに入れ、★の材料とよく混ぜる。
ひき肉も入れてまたよく混ぜる。 - 3
４等分に分け空気を抜き、丸く成形していく。ベーコンを巻いて楊枝で止める。黒胡椒をかける。
冷蔵庫で焼くまで寝かせておく。 - 4
フライパンで焼いていく。程よく焼き色がついたら、ｵｰﾌﾞﾝに入れて１０～１５分焼く。
チーズを乗せて軽く焼く。 - 5
開いたフライパンを洗わずににんにくを弱火で炒め、香りが立ったら☆を入れて軽く煮詰める。
コツ・ポイント
ベーコンを巻くときハンバーグがひっこまない？ようにする。ｵｰﾌﾞﾝで焼くので焼き色がつくくらい焼けばOK。
焼き上がり肉汁が結構でるので単品で盛ったほうがいいかも？
つくれぽ
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