ボウルに★以外を入れ混ぜ合わせる。
小さめのフライパンにオリーブ油を熱しておく（強火）。

熱くなったら①を流し込み、箸でぐるぐるとかき混ぜ半熟状にしてから蓋をしてしばらくおく。

周りが焼けてきたらお皿の上などに移して、裏返し。反対側も焼く。

両面が焼けたら６～８等分して、ケチャップをピザ風にトッピングしたら出来上がり。