
鶏のごまの香り揚げ
ごまの風味が香ばしい、おかずでもおつまみでもイケます♪
このレシピの生い立ち
おつまみの本に載っていたのを私の好きなようにアレンジしました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459642

ごまの風味が香ばしい、おかずでもおつまみでもイケます♪
このレシピの生い立ち
おつまみの本に載っていたのを私の好きなようにアレンジしました。
ごまの風味が香ばしい、おかずでもおつまみでもイケます♪
このレシピの生い立ち
おつまみの本に載っていたのを私の好きなようにアレンジしました。
ごまの風味が香ばしい、おかずでもおつまみでもイケます♪
このレシピの生い立ち
おつまみの本に載っていたのを私の好きなようにアレンジしました。
ごまの風味が香ばしい、おかずでもおつまみでもイケます♪
このレシピの生い立ち
おつまみの本に載っていたのを私の好きなようにアレンジしました。
鶏肉を一口大に切り醤油・酒・みりん・生姜汁を合わせたものに10分つけておく。
小麦粉とゴマをあわせる。お好みで青海苔も。
鶏肉の汁気をきり②につけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
熱いうちにごま油を少々回しかけ、まんべんなくからまりべたつかないようキッチンペーパーの上で転がしたりして油をきる。できあがり~!
元のレシピは青海苔も使っていたんですがあまり風味がしないように思えて材料にはのせてません。んが彩りや好みで入れちゃってください。
最後のごま油はべたつかないよう適度に油をきってください。
コピーしました!
その他のレシピ
