バナナ香るチョコパウンドケーキ♪

おミィーさん
おミィーさん @cook_40026985

ズッシリ!しっとり!
完熟バナナの香りが美味しい、食べ応えのあるケーキ。。。
このレシピの生い立ち
皮が真っ黒リン♪になった、バナナをなんとかしたくて。

バナナ香るチョコパウンドケーキ♪

ズッシリ!しっとり!
完熟バナナの香りが美味しい、食べ応えのあるケーキ。。。
このレシピの生い立ち
皮が真っ黒リン♪になった、バナナをなんとかしたくて。

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材料

  1. バナナ 皮が黒いのでOK 2本
  2. バター 100g
  3. ココア 大さじ1
  4. 小麦粉 100g
  5. 砂糖 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 1個

作り方

  1. 1

    室温に戻し、柔らかくなったバターとお砂糖をボールに入れ、しっかりホイップする。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加え、その都度よくホイップする。

  3. 3

    バナナをビニール袋にいれ、手で潰す。
    それを、2のボールに加えて混ぜる。

  4. 4

    ココア、小麦粉、ベーキングパウダーをあわせ、ふるいにかけながら3のボールへ入れる。
    生地をこねないように、きるように混ぜる。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで、25分焼く。
    串をさしてネットリした生地がついてこなければ焼き上がり!

コツ・ポイント

バナナはギョッ!!とするほど黒いモノがおすすめっ☆
バター+砂糖のホイップはしっかり!しっかり!
焼きたてはアツアツホワホワ♪
冷めてからはズッシリ!しっとり♪
生クリームを添えて召し上がれ!!

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