バナナは、輪切りにして○砂糖をあえておく。

ボウルに、バター、サラダ油、砂糖、牛乳を入れてレンジで少し温めてバターを溶かして混ぜる。

３に卵を入れてよく混ぜる。

４に１とバナナ（半分）とクルミを入れて混ぜる。

型に５を入れて、残りのバナナをトッピングする。オーブンに入れて焼く。（目安：予熱なし１８０度４０分）

中まで火が通ったら出来上がり。しっかり冷ましてからカットする。