ふきのとうに土がついていたら水でよく洗う

細かくみじん切りする。にがみが気になる人は葉の部分だけ使っても良いです。

少し大めの油をひき、２を炒める。香りがしてきたらみそ適量(量は写真を参考に）好みの量を入れてください。