はちみつ以外の材料を大きめのボウルに入れ、混ぜておく。

多重構造ステンレスの
大フライパンを中火で熱し、肉を入れて全面に焼き色をつける。

ボウルのソースをフライパンに入れてフタをし、沸騰したら弱火で２０分煮込む。お好みではちみつを加え、味をととのえる。そのあと火を止め５分余熱で仕上げる。