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料理嫌いの三十路オンナが愛する旦那様の為に悪戦苦闘する愛情いっぱい挫折スパイスのお料理メモ。

長らく放置してましたがそろそろ再開したいな(2010/2)。

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アジフライ＆一口カツ

アジ • 豚モモブロック • パン粉 • 卵、小麦粉
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ささみマヨカツ

鶏ささみ • マヨネーズ • パン粉 • 卵、小麦粉
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鶏のからあげ

鶏肉 • 片栗粉 • 揚げ油 • にんにく、しょうが • しょうゆ、酒 • みりん、砂糖 • レモン汁
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チンゲン菜のピリ辛炒め

チンゲン菜 • 豚肉 • 人参 • 豆板醤 • 塩コショウ
- 2.5人分
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鶏だんごハンバーグ

鶏ひき肉 • 玉ねぎ • ソース、ケチャップ • タマゴ • 塩こしょう • しょうがの絞り汁 • ごま油
- 2.5人分
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めかじきのおろしじょうゆソース

めかじき • 大根おろし • 長ねぎ • しょうゆ • バター
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かぶのコンソメ煮

かぶ • コンソメ
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なばなの松の実いため

なばな • 松の実 • ベーコン
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ポークソテーきのこあえ

豚肉 • しめじ • オリーブ油 • にんにく • 豆板醤
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コールスロー

キャベツ • カニカマボコ • マヨネーズ
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麻婆豆腐

豆腐 • ひき肉 • 長ねぎ • 豆板醤 • にんにく、しょうが • 鶏がらスープ • しょうゆ、酒、みりん • 砂糖、味噌、水溶き片栗粉
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カンタン豚丼（牛丼）

豚肉切り落とし • 玉ねぎ • しょうが • しょうゆ、酒、みりん
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大根のなすそぼろ

大根 • なす • ひき肉 • 水菜 • 豆板醤、だし汁
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あったか野菜スープ

人参 • 大根 • きぬさや • 玉ねぎ • 鶏肉
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里芋人参コロッケとカニクリームコロッケ

里芋 • ひき肉 • 人参 • 玉ねぎ • カニカマボコ
- 2人分
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からしマヨサラダ

キャベツ • きゅうり • カニカマ • マヨネーズ • マスタード
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ターツァイと豚肉の炒め物

豚肉 • ターツァイ
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はんぺんの梅きゅうりはさみ焼き

はんぺん • 梅干
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スタンダードカレーライス

人参 • 玉ねぎ • じゃがいも • 筍 • カレールー
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八百万飯ver.1

イカ • タコ • 米 • 玉ねぎ • にんにく

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