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野菜が止まらない！柚子味噌ディップ☆
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野菜が止まらない！柚子味噌ディップ☆-レシピのメイン写真

野菜が止まらない！柚子味噌ディップ☆

J-DOG
J-DOG @cook_40031869

この味噌ディップで野菜がいくらでも食べられてしまう。さわやか＆まろやかなお味噌です。
このレシピの生い立ち
酢味噌に柚子の香りとマヨネーズのまろやかさを加えました。

この味噌ディップで野菜がいくらでも食べられてしまう。さわやか＆まろやかなお味噌です。
このレシピの生い立ち
酢味噌に柚子の香りとマヨネーズのまろやかさを加えました。

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野菜が止まらない！柚子味噌ディップ☆

J-DOG
J-DOG @cook_40031869

この味噌ディップで野菜がいくらでも食べられてしまう。さわやか＆まろやかなお味噌です。
このレシピの生い立ち
酢味噌に柚子の香りとマヨネーズのまろやかさを加えました。

この味噌ディップで野菜がいくらでも食べられてしまう。さわやか＆まろやかなお味噌です。
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酢味噌に柚子の香りとマヨネーズのまろやかさを加えました。

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材料

2人分
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ（お好みで） 小さじ１
  • 柚子胡椒 小さじ半分
  • すりゴマ 少々
  • ごま油（お好みで） ほんの少し
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作り方

  1. 1

    味噌（大さじ1）、酢（大さじ1）、柚子胡椒（小さじ半分）、みりん（大さじ1）、マヨネーズ（小さじ1）をよく混ぜる。

  2. 2

    １にすりゴマを少し加えて、お好みでごま油を1，2滴たらしてよく混ぜる。

  3. 3

    お好みの野菜につけていただく。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで増やしたりしてください。この味噌でカリフラワーやブロッコリーなどの温野菜がおいしくいただけます。もちろんきゅうりにつけてポリポリ食べてもおいしいです。私のお気に入りは生のカリフラワー＋このお味噌です♪

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J-DOG
J-DOG @cook_40031869
2007/02/10 00:12に公開
おいしいもの大好き＆食欲旺盛の食いしん坊。忙しくても簡単に美味しくできる手抜き料理を研究中。カナダ・トロント郊外在住。 カナダで出会った美味しいものも紹介していきたいと思います。どうぞよろしく☆
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