◎青梗菜としめじのピリ辛ニンマヨ炒め
いたたま @cook_40021727
豆板醤の辛さとニンニクとマヨネーズで食欲そそる一品です♪
このレシピの生い立ち
青梗菜で作るレシピはいつもオイスターソース味だったんで（＾＾；）違う味で食べてみたくなって作ってみました。
◎青梗菜としめじのピリ辛ニンマヨ炒め
豆板醤の辛さとニンニクとマヨネーズで食欲そそる一品です♪
このレシピの生い立ち
青梗菜で作るレシピはいつもオイスターソース味だったんで（＾＾；）違う味で食べてみたくなって作ってみました。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにする。青梗菜はざく切りにし、しめじは適当に分ける。●印の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて、そこにニンニクのみじん切りと豆板醤を入れて香りが出るまで炒める。
- 3
②に青梗菜としめじを入れて炒める。
- 4
③がしなっとしてきたら、●印の調味料を入れて軽く炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
今回はホワイトしめじで作りましたが、ぶなしめじでOKです。
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