卵と砂糖、牛乳、バニラエッセンスをボウルに入れ泡だて器でかき混ぜる。

パンの耳を、細かくちぎり、きな粉をまぶし、バナナとフルーツを載せ、バナナにはシナモンを少々振りかける。

1で混ぜた材料を、2の材料が浸るようにかける。

190℃に予熱した、オーブンに25分～30分様子を見ながら焼いてください。