ぶりのスパイシーステーキ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
旬のブリを照り焼きのたれ、テンメンジャン、酒を合わせた特製たれに漬け込んでフライパンでジューっと焼きました♪仕上げは粗びきこしょうを振ってさらにスパイシーに♪ごはんが進む1品です。
このレシピの生い立ち
nao-cafeさんの韓国風ブリステーキを作ろうと思いましたが、ブリについてきた照り焼きのたれがしょっぱすぎてソースには不向きと思い漬け込んでみました。
ぶりのスパイシーステーキ
旬のブリを照り焼きのたれ、テンメンジャン、酒を合わせた特製たれに漬け込んでフライパンでジューっと焼きました♪仕上げは粗びきこしょうを振ってさらにスパイシーに♪ごはんが進む1品です。
このレシピの生い立ち
nao-cafeさんの韓国風ブリステーキを作ろうと思いましたが、ブリについてきた照り焼きのたれがしょっぱすぎてソースには不向きと思い漬け込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★材料を合わせて特製たれを作り、ブリをつけておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1をこんがりと焼きます。
- 3
仕上げに粗びきこしょうをたっぷりとかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
★すごく美味しいです♪照り焼きのたれは原材料を見るとしょうゆとみりんが主な原材料でした。 ★もやしのナムル(レシピID17447704）を下に敷いて付け合せにしました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460558
