大根をこういう形態にするとき、絞り汁はどうしてる？シンクに流すのはもったいない。うちではみそ汁を作るときに鍋の上で絞ってるぞ。雰囲気は消化によさそうだけどどうなんだろう。あるある大辞典でやらない・・・よな永久に。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ドレッシングは「キューピー　ノンオイルごまと香味野菜」だが、奥さんが間違えて「ノンオイル香味ゆず」を買って来た。確かにパッケージが似てる。でもいつもの味じゃない。早くこいつを消費して「ごまと香味野菜」が食べたい。じゃ、ドレッシングを吸いやすい大根スライスでイッキに消費。「イッキ、イッキ、大根がんばれ～」