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ポテトマフィン

SNOWバター
SNOWバター @cook_40031902

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材料

パウンド型一台分
  • ジャガイモ 30g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 薄力粉 70g
  • ヨーグルト 100cc
  • たまご 1個
  • マーガリン 20g
  • 牛乳 50cc
  • 三温糖 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ヨーグルト、牛乳、マーガリン、卵、三温糖をしっかり混ぜる

  2. 2

    ジャガイモを柔らかくしておく。

  3. 3

    1で混ぜ合わせたものに粉を練らないように混ぜジャガイモも一緒に混ぜる

  4. 4

    160度のオーブンで40分くらい焼く

コツ・ポイント

私はポテトフレークそのままで作りました
型に入れるとき生地の間にツナマヨネーズ入れてみました。

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SNOWバター
SNOWバター @cook_40031902
2007/02/07 15:39に公開

このレシピのキーワード

マフィン じゃがいも 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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