ポテウィンナーのマスタード炒め

ソラちょ
ソラちょ @cook_40028117

味付けも簡単!大人も子供も大好きなお味です♪
このレシピの生い立ち
昔母が作ってて美味しいな~と思っていたものを再現?しました。
マスタードが入ってますが、マヨネーズのオカゲでお子様でも食べれるかと思います。

ポテウィンナーのマスタード炒め

味付けも簡単!大人も子供も大好きなお味です♪
このレシピの生い立ち
昔母が作ってて美味しいな~と思っていたものを再現?しました。
マスタードが入ってますが、マヨネーズのオカゲでお子様でも食べれるかと思います。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3~4個
  2. ウィンナー 10本くらい
  3. マスタード 大さじ1.5
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    マスタードとマヨネーズを和えておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、1個ずつラップにかけてレンジでチン!(7分前後)

  3. 3

    冷めたらじゃがいもをくし型に、ウィンナーを食べ易い大きさに切る。

  4. 4

    フライパンに油を敷いてウィンナーとジャガイモを炒める。ウィンナーに火が通ってきたらマスタードとマヨネーズを和えた物を加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

崩れてしまうので、ジャガイモは冷めてから切るのをオススメします。
炒める時もガシャガシャかき混ぜるのではなく、フライパンを回すようにすると良い感じかと…。

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