ネギとレタスの酸っぱい和風サラダ
ワッキーウッキー @mayumi0725
野菜が美味しい！
酸味が効いてシャキシャキ感を楽しみましょう。
ネギの辛さ、苦さがたまらない！
このレシピの生い立ち
韓国焼肉屋ではネギの千切り（生）に調合した唐辛子、ごまを振り掛けのごとく大量に散らし、その上にごま油を掛けて食べる様になっていました。
これが辛くて美味しい！
それをアレンジしてみました。
ネギは体にいいのです。
ネギとレタスの酸っぱい和風サラダ
野菜が美味しい！
酸味が効いてシャキシャキ感を楽しみましょう。
ネギの辛さ、苦さがたまらない！
このレシピの生い立ち
韓国焼肉屋ではネギの千切り（生）に調合した唐辛子、ごまを振り掛けのごとく大量に散らし、その上にごま油を掛けて食べる様になっていました。
これが辛くて美味しい！
それをアレンジしてみました。
ネギは体にいいのです。
作り方
- 1
ネギを斜め千切りにする。生食で大丈夫なネギならばそのまま空気にさらして置く。
駄目な物は冷水にひやし苦味を取る。レタスを一口サイズに手で千切り、水に浸けて置く。
- 2
ドレッシングの材料を全部混ぜ合わせる。
水気を切ったレタスの上にネギを乗せる。
その上にお好みの味けのり、すりごま、ごま、一味唐辛子を振り掛け、最後にドレッシングを掛ける。
- 3
コツ・ポイント
食べる直前にのり、ドレッシングを掛けて下さい。
酸味が苦手な方はライム、レモンを味見しつつお作り下さい。
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#しらすと油揚げの#さっぱり#和風サラダ #しらすと油揚げの#さっぱり#和風サラダ
見た目より#さっぱりして居るけれど#栄養価の有るサラダ、レタスの#シャキシャキ感としらすと油揚げの#カリカリ感で飽きない
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460982
