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梅とベーコンの炊き込みご飯
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梅とベーコンの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

梅とベーコンの炊き込みご飯

relieve
relieve @cook_40031893

ベーコンでコク、梅干でさっぱりと、いくらでも食べられちゃう美味しさです♪
このレシピの生い立ち
ホテルのバイキングで梅とベーコンと山菜のご飯がとっても美味しかったので作ってみました。全部一緒に炊き込んじゃうのでホテルのように繊細ではないですが(^_^;)ベーコンのコクがとってもいい感じ!

ベーコンでコク、梅干でさっぱりと、いくらでも食べられちゃう美味しさです♪
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ホテルのバイキングで梅とベーコンと山菜のご飯がとっても美味しかったので作ってみました。全部一緒に炊き込んじゃうのでホテルのように繊細ではないですが(^_^;)ベーコンのコクがとってもいい感じ!

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梅とベーコンの炊き込みご飯

relieve
relieve @cook_40031893

ベーコンでコク、梅干でさっぱりと、いくらでも食べられちゃう美味しさです♪
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ホテルのバイキングで梅とベーコンと山菜のご飯がとっても美味しかったので作ってみました。全部一緒に炊き込んじゃうのでホテルのように繊細ではないですが(^_^;)ベーコンのコクがとってもいい感じ!

ベーコンでコク、梅干でさっぱりと、いくらでも食べられちゃう美味しさです♪
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材料

  • ベーコン 3枚
  • 梅干し 2個
  • うす揚げ 1枚
  • 大根 3cm
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • 米 2合
  • だし汁 2カップ
  • ☆大葉 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコン、うすあげ、大根を細かく切る。大根に塩をふってしばらくおき、水気を出す。梅干は種をとってたたいておく。

    • 梅とベーコンの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    米に大葉以外全部入れて炊く。
    ※大根はしっかり水気をしぼって

  3. 3

    大葉を飾って出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

切って炊き込むだけ(^_^)v大根を細かく切ったら大根嫌いの人もわからず食べちゃう♪

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relieve
relieve @cook_40031893
2007/02/09 02:53に公開
旦那様は偏食家。どうやったら食べれるか考えるのを楽しんでいる毎日です。手抜き料理が料理の基本!!(*^。^*)
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 大葉 ベーコン うすあげ 梅ぼし 酒 米

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