玉ねぎは薄くスライス、にんにくもスライスする。

ボウルに手羽元をいれ、ハチミツを入れよく揉みこむ。そこへにんにく、玉ねぎ、をいれ、他の調味料をすべていれ、まんべんなく混ざるように揉みこむ。

ラップをして冷蔵庫で半日ほど置く。(２，３時間でもOKですが、より味がしみこみます～)

２００℃～２２０℃(オーブンによって調節してください)に熱したオーブンで１５分ほど焼き、いい色がついたら出来上がり♪(焦げ目がつきすぎるようでしたらアルミ箔などをかぶせてください)