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餡入り黒胡麻マーラーカオ
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餡入り黒胡麻マーラーカオ-レシピのメイン写真

餡入り黒胡麻マーラーカオ

中医薬膳士清水えり
中医薬膳士清水えり @cook_40021020

中華菓子のマーラーカオに胡麻を入れて。蒸したてが一番おいし~。

中華菓子のマーラーカオに胡麻を入れて。蒸したてが一番おいし~。

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餡入り黒胡麻マーラーカオ

中医薬膳士清水えり
中医薬膳士清水えり @cook_40021020

中華菓子のマーラーカオに胡麻を入れて。蒸したてが一番おいし~。

中華菓子のマーラーカオに胡麻を入れて。蒸したてが一番おいし~。

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材料

4個分
  • 薄力粉 50g
  • 黒すり胡麻 大さじ1
  • 黒蜜 20g
  • 卵 1個
  • アーモンド油(または溶かしバター) 10g
  • 牛乳 40cc
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 重曹 小さじ1/4
  • ゆで小豆 大さじ4
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作り方

  1. 1

    薄力粉はふるい、胡麻、ベーキングパウダー、重曹と混ぜる。蒸し器を火にかけておく。

  2. 2

    卵をほぐし、黒蜜、牛乳、アーモンドオイルと混ぜる。①に一気に加え、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    アルミカップに2の生地を4等分にして入れ、ゆで小豆も大さじ1ずつ入れる。蒸気の上がった蒸し器で強火で15分蒸す。

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中医薬膳士清水えり
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
2005/12/15 05:52に公開
おもてなし薬膳CookingClass La Table de Eri主催生薬を使わない、季節の野菜などの食材や乾物、スパイスを使って、家族の健康を守るおうち薬膳を!をテーマにレシピを発信中です。教室ではおもてなしになる盛りつけのポイントやコーディネートも。ameblo公認専門家ブログSAI dining *おいしくきれいに*http://ameblo.jp/fani0912/
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このレシピのキーワード

あずき バター 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461569
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