かつおのたたきは５ｍｍくらいに薄く切っておきます。たまねぎは超みじん切りに。★印の材料を合わせてドレッシングを作っておきます。

お皿にかつおを並べて、たまねぎをパラパラのせます。そしてクレイジーソルトをたっぷり目にふりかけます。

ベビーリーフを山盛りにして、ドレッシングをかけて出来上がりです。