あっころのポテトアンチョビグラタン
Camille @cook_40014061
アンチョビとポテトのハーモニー。ゴスペル仲間あっころが作ってくれました。簡単・おいしいレシピでみんなハッピー！ホームパーティパーティ向きの一品です。
このレシピの生い立ち
ホームパーティをいつもあっころと仕掛けます。今回も楽しいコラボでゴージャスメニューがそろいました。生春巻きは超オリジナルでやさかっち作です。
あっころのポテトアンチョビグラタン
アンチョビとポテトのハーモニー。ゴスペル仲間あっころが作ってくれました。簡単・おいしいレシピでみんなハッピー！ホームパーティパーティ向きの一品です。
このレシピの生い立ち
ホームパーティをいつもあっころと仕掛けます。今回も楽しいコラボでゴージャスメニューがそろいました。生春巻きは超オリジナルでやさかっち作です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも５mmくらいの細切り、たまねぎ薄切り、アンチョビ細かく刻む。
- 2
たまねぎをバターで炒め、じゃがいもを加える。軽く火が通ったら（６分程度）軽く塩コショウをする。
- 3
グラタン皿に、にんにくでバターをこすりつける。
- 4
炒めたたまねぎ＆じゃがいも1/2量をグラタン皿に広げる。その上にアンチョビを並べて、残りのたまねぎ＆じゃがいもをのせる。
- 5
そこに生クリームをどぼどぼ～といれて、あらかじめ180度にあたためておいたオーブンへ。
- 6
30分焼いたら、パン粉をのせてさらに10分オーブンへいれて出来上がり。
コツ・ポイント
＜2005クリスマスMENU＞
きのこのマリネ／かぼちゃサラダ／にんじんのサラダ／じゃがいもとアンチョビのグラタン／生春巻き／豆とぷりぷりエビのマリネ／ローストチキン／赤ピーマンのムース／レバーのテリーヌ／洋ナシのコンポート／キャトルキャール（焼き菓子）
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