鰹出汁を取ります｡ 個人的に､ ちょっと濃いめが美味しいと思います｡

その間にさっと茹でた小松菜と豚肉(細切れでＯＫ)を適当な大きさに切ります｡ お餅も焼き始めましょう～｡

出汁に醤油とお酒少々を加え､ 煮立ったら豚肉を投入｡ いつも目分量ですが､ 醤油はけっこう入ります｡ 写真の色を参考にしてください｡ 味が決まったら小松菜も｡

焼きたてのお餅をお椀に入れ､ 熱々の汁をはります｡ 出来上がりっ! お餅はちょっと焦げ目がついたくらいが美味しいです｡