（写真有）簡単！パンプキンスープ

Name: （写真有）簡単！パンプキンスープ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/４; 牛乳 ３００ｃｃ; バター、塩コショウ 適量

フードプロセッサーを使わなくても簡単においしく出来ますよ。材料も少ないのでカボチャを使い切れないとき、一度試してみてください。
このレシピの生い立ち
冷たくして、暖かくしてお召し上がり下さい～。

材料

４人分

1
カボチャは皮をそぎ落とし２ｃｍ角くらいに切っておきます。
2
鍋にカボチャがひたるくらいの水をいれ茹でます。ホクホクになったら湯を捨て木べらやマッシャーでつぶします。
3
牛乳で伸ばし、塩コショー、バターをお好みで落とします。もう出来上がり！
4

かぼちゃは荒くつぶしても大丈夫。この時期体を温めるには牛乳を少なくするとトロっとします。冷たいスープの時は牛乳の量を多くするとサラッ目にさせるとメリハリがついておいしいですよ。
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