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(写真有)簡単!パンプキンスープ-レシピのメイン写真

(写真有)簡単!パンプキンスープ

ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659

フードプロセッサーを使わなくても簡単においしく出来ますよ。材料も少ないのでカボチャを使い切れないとき、一度試してみてください。
このレシピの生い立ち
冷たくして、暖かくしてお召し上がり下さい~。

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ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659

フードプロセッサーを使わなくても簡単においしく出来ますよ。材料も少ないのでカボチャを使い切れないとき、一度試してみてください。
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冷たくして、暖かくしてお召し上がり下さい~。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 牛乳 300cc
  3. バター、塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮をそぎ落とし2cm角くらいに切っておきます。

    • (写真有)簡単!パンプキンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にカボチャがひたるくらいの水をいれ茹でます。ホクホクになったら湯を捨て木べらやマッシャーでつぶします。

    • (写真有)簡単!パンプキンスープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳で伸ばし、塩コショー、バターをお好みで落とします。もう出来上がり!

    • (写真有)簡単!パンプキンスープ作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃは荒くつぶしても大丈夫。この時期体を温めるには牛乳を少なくするとトロっとします。冷たいスープの時は牛乳の量を多くするとサラッ目にさせるとメリハリがついておいしいですよ。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

もちろんフードプロセッサーを使うとより簡単に美味しく出来ますが、荒くつぶした感じもカボチャの味をより感じられておいしいですよ。

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ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659
2005/12/29 08:32に公開
北海道に在住です。夫とH18年4月生まれの息子と20年11月生まれの娘と4人で暮らしています。今年の目標は食材のレパートリーを増やす事。今まで手に取りずらかった野菜なんかもチャレンジしたいな。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461522
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