リゾット・おじやよりは、
チャーハンの方が近いかも。
ありきよさんのレシピに忠実に作っていただけると、もっと汁気が出るはずです。
このレシピの生い立ち
ありきよさんのレシピを基本に、冷蔵庫の余り物で作りました。
私は山芋が少し少なかったのですが、もっと入れられれば香ばしかったな～と。
もう少し改良してみたい料理です。