ほっこり♪さつまいもコロッケ
トポコ @cook_40029339
甘くておやつのような一品です。チビちゃんも喜んでパクパク☆
このレシピの生い立ち
チビちゃんと２人きりの夕食だったので、喜ぶかな～と思って('-'*)エヘ
甘いので男の人には不評だと思います。
ほっこり♪さつまいもコロッケ
甘くておやつのような一品です。チビちゃんも喜んでパクパク☆
このレシピの生い立ち
チビちゃんと２人きりの夕食だったので、喜ぶかな～と思って('-'*)エヘ
甘いので男の人には不評だと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切ります。鍋にたっぷりの水を入れ、さつまいもを入れて火にかけます。
- 2
竹串で刺してスッと通ったら鍋のお湯を捨て、粉ふき芋の要領で水分を飛ばします。バターを入れてフォークなどでつぶしながら混ぜます。完全につぶさなくてOK。
- 3
５等分して、チーズを真ん中に包みながら丸めます。一応さつまいもの形っぽくしてみました＾＾；
- 4
小麦粉、卵、パン粉（ゴマ入り）をつけて揚げる準備をします。
- 5
油でこんがり揚げたらできあがり♪ソースはつけずにそのままどうぞ★
コツ・ポイント
ゴマは黒ゴマがあればそっちのほうが良かったかな、と思います。
事前にパン粉に混ぜ混ぜしちゃってください。
つくれぽ
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