簡単フォンダンショコラ♪
まりもまん @cook_40032014
とろ～り
中から濃厚チョコレートが♪
おうちで簡単に贅沢な味を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを自分流に少し簡単にしてみました。
簡単フォンダンショコラ♪
とろ～り
中から濃厚チョコレートが♪
おうちで簡単に贅沢な味を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを自分流に少し簡単にしてみました。
作り方
- 1
◆オーブンを１７０度で余熱しておく。
◆型にバターを塗り薄力粉を振りかけて冷蔵庫で冷やておく。
◆卵を割りほぐしておく。 -
- 2
チョコは溶けやすい大きさに分ける。
-
- 3
指を入れてあつい。と感じるくらいに沸かした湯にボールを入れて 中にチョコとバターを入れ溶かしたら湯からはずしｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ完全に溶かしてから粗熱をとる。
-
- 4
割りほぐしておいた卵に薄力粉とココアパウダーを入れ混ぜてから ③のボールに入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 5
用意しておいた型に均等に入れて１７０度のオーブンで１５分程焼く。
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- 6
焼きあがったら型からはずして温かいうちに食べてね♪
焼き上がりはこんな感じ。 -
コツ・ポイント
★加熱しすぎると中からチョコが出てきてしまいます。けど固まってしまっても美味しいですよ。
★食べるときに冷めてしまったら食べる直前にレンジで３０秒ほどチンすれば大丈夫です。
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柚菊ママ -
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