チョコレートとバターを湯煎して溶かす。そこにコンデンスミルクを加えよく混ぜる。

薄力粉とココアパウダーを合わせふるっておく。
全卵はよく溶いておく。

チョコレートにグラニュー糖、卵を入れてよく合わせ、そこにふるっておいた粉類を加えよく合わせる。最後にキルシュを加える。

型にバターを塗り軽く薄力粉をふっておく。※こうするとはがしやすい。

１７０度のオーブンで１５分焼く。