ジャガイモ、にんじん、ささみをゆでる。

ジャガイモをつぶし、ささみ・にんじんをみじんぎりにする。

牛乳・塩で味をととのえて、まるめる。

小麦粉・たまご・パン粉の順に付けて、油を少しひいたフライパンで焼く。
しっかり火が通ったら出来上がり♪