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浪花なクッキー-レシピのメイン写真

浪花なクッキー

みけにゃんこ
みけにゃんこ @cook_40032107

サクサクなお好み焼き味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
息子のおやつにカルシウムが取れて甘くないおやつを作ろうと思ったとき、お好み焼きが食べたくなったのでこんなレシピになりました。

サクサクなお好み焼き味のクッキーです。
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みけにゃんこ
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サクサクなお好み焼き味のクッキーです。
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材料

  • ホットケーキミックス 100g
  • 桜海老 大さじ1
  • 青海苔 大さじ1
  • 無塩バター 30グラム
  • 溶き玉子 大さじ1
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターをやわらかくなるまで練りとき玉子を加える。マヨネーズ、ソースを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミクスを1に加えまぜる。

  3. 3

    2をフリーザーバッグかビニール袋に入れ、まとまってなければ袋の上からこねてまとめる。

  4. 4

    袋の上からめん棒で5mmに伸ばす。袋を切り開き生地を1×2cmに切る。
    オーブンで170度15分焼く。

コツ・ポイント

桜海老は小さめがいいでしょう。私はアミ海老を使いました。ジャコや胡麻をいれてもいいかと思います。

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みけにゃんこ
みけにゃんこ @cook_40032107
2006/02/09 14:27に公開
結婚3年目、専業主婦2年目の30代後半の酉年猫顔猫型性格の私。犬顔犬型な性格、戌年犬好きの夫と申年生まれのまさに猿のように賑やかな息子と暮らしています。お料理は食べるのも作るのも大好きですが現在は子育てに追われ「いかに手早くおいしく失敗がない」が料理のテーマです。いつかゆっくりお料理を作りたいと願うのであった。
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このレシピのキーワード

クッキー サクラエビ ホットケーキミックス

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