作り方はとっても簡単なのに、肉につゆの味が染みて美味しい豚丼です。 重要なポイントは一度冷やす！これだけ！夕飯に食べたい時は、朝御飯や昼ご飯を作る時に一緒に作っておけば、夜は温めるだけで楽してすぐ食べられます。
このレシピの生い立ち
昔買った料理の本に載っていた牛すじ丼のレシピをアレンジ。豚小間はよく安売りするので、大量購入していつでも冷凍ストックがあるので使い道に考えました。