早い！簡単！美味しい！豚こま肉で豚丼！
sa10ri工房 @cook_40198798
話題のレシピ入り！柔らかくてジューシー！ちゃんと染みているけれど濃すぎない！フルーティーな豚丼です！家族から絶賛！
このレシピの生い立ち
家族からリクエストが出たので、安売りしていた豚小間で何とか柔らかく美味しくできないかとチャレンジしました！
早い！簡単！美味しい！豚こま肉で豚丼！
話題のレシピ入り！柔らかくてジューシー！ちゃんと染みているけれど濃すぎない！フルーティーな豚丼です！家族から絶賛！
このレシピの生い立ち
家族からリクエストが出たので、安売りしていた豚小間で何とか柔らかく美味しくできないかとチャレンジしました！
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、塩・ブラックペッパーを振ります。
玉ねぎは薄切りにします。
ニンニクと生姜はすりおろします。 - 2
☆の調味料とニンニク・生姜を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。
玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮ます。 -
- 3
弱火にしてお肉を1枚ずつほぐしながら入れます。火が通ったら火を消し、しばらく味をなじませます。
-
- 4
食べる直前にひと煮立ちさせて盛りつけます。
お好みで小ねぎや紅ショウガ、七味をかけてどうぞ！ - 5
2019/6/2
つくれぽ人話題のレシピ入り！
皆様、美味しそうなレポありがとうございます！ -
コツ・ポイント
赤ワインはない場合は省いても大丈夫ですが、ケチャップはポイントなので入れてください！アップルジュースでも代用可能です。
☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆
和風だしの素→味の素 ほんだし
みりん→盛田
ケチャップ→カゴメ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409300
